Description

Découvre notre saumon fumé à chaud version Street BBQ. Mariné au bourbon, puis passé lentement au charbon jusqu’à ce que le smoke s’imprègne dans chaque fibre.

Chair tendre, fondante, légèrement caramélisée en surface, avec des notes boisées profondes et ce kick chaleureux du bourbon qui reste en bouche.

C’est du raffiné… mais passé par la braise.

Parfait en dégustation qui impressionne ou pour upgrader n’importe quelle assiette avec du caractère.

Ici, le saumon ne fait pas que fumer. Il passe par le feu et ressort avec une signature. 🔥