Description

Découvre nos short ribs de bœuf version Street BBQ. Des pièces épaisses, taillées pour le feu, fumées lentement au charbon jusqu’à ce que la braise fasse fondre la viande de l’intérieur.

Goût intense. Smoke profond. Texture ultra fondante.

Nappées de notre glaçage signature qui claque ou simplement frottées d’épices bien assumées, elles frappent fort à chaque bouchée.

Que ce soit pour un festin qui s’étire tard ou un dîner qui veut impressionner sans faire semblant, ces ribs ne viennent pas jouer les figurantes.

Ici, c’est du bœuf, du feu, du caractère. 🔥