{"id":34,"date":"2026-02-27T21:25:31","date_gmt":"2026-02-27T21:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/chezslammy.com\/about\/"},"modified":"2026-03-05T15:45:32","modified_gmt":"2026-03-05T20:45:32","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/about\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos"},"content":{"rendered":"
\n

Le go\u00fbt travaill\u00e9 \u00e0 la braise.
Sans compromis. Sans d\u00e9tour.<\/h2>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Bienvenue au Fumoir Chez Slammy.<\/h3>\n\n\n\n

Ton spot incontournable pour du vrai smoke et des saveurs qui frappent fort.<\/p>\n\n\n\n

Ici, on ne presse rien. On laisse le temps et la braise faire le travail. Chaque ingr\u00e9dient est choisi avec soin, balanc\u00e9 dans la fum\u00e9e au charbon de bois, et travaill\u00e9 jusqu\u2019au point parfait. R\u00e9sultat ? Une exp\u00e9rience intense, profonde, 100 % sans gluten et 100 % assum\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Chez nous, le fumage au charbon, ce n\u2019est pas une tendance \u2014 c\u2019est une culture. Un savoir-faire old school qui donne \u00e0 nos cr\u00e9ations cette richesse, cette profondeur et ce caract\u00e8re que tu ne trouves pas partout.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Fumoir Chez Slammy<\/h3>\n\n\n\n

Chez nous, la qualit\u00e9, ce n\u2019est pas un slogan \u2014 c\u2019est la base.
On choisit chaque ingr\u00e9dient avec respect, en misant sur du local solide et des producteurs qui font les choses comme il faut.<\/p>\n\n\n\n

On sait d\u2019o\u00f9 \u00e7a vient. On sait comment c\u2019est fait. Et on n\u2019a rien \u00e0 cacher.<\/p>\n\n\n\n

Notre engagement sans gluten est total. Pas \u00e0 moiti\u00e9.
On sait que pour les personnes vivant avec la maladie c\u0153liaque, ce n\u2019est pas une tendance \u2014 c\u2019est une r\u00e9alit\u00e9. Alors ici, pas d\u2019approximation. Pas de zones grises.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

On travaille propre. On travaille clair.
Pour que tout le monde puisse profiter du vrai smoke, en toute confiance.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le go\u00fbt travaill\u00e9 \u00e0 la braise.Sans compromis. Sans d\u00e9tour. Bienvenue au Fumoir Chez Slammy. Ton spot incontournable pour du vrai smoke et des saveurs qui frappent fort. Ici, on ne presse rien. On laisse le temps et la braise faire le travail. Chaque ingr\u00e9dient est choisi avec soin, balanc\u00e9 dans la fum\u00e9e au charbon de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-with-title","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"class_list":["post-34","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_image_src":null,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":60,"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1123,"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions\/1123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chezslammy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}