Description

Découvre notre gouda fumé au bois de pommier, version Street BBQ. Lentement fumé à froid, il capte un smoke doux et fruité pendant que le bois de pommier vient déposer ses notes légèrement sucrées.

Texture crémeuse, goût riche, avec cette touche fumée qui arrive doucement… puis reste longtemps en bouche.

À sortir à l’apéro, sur une planche qui envoie, ou à grignoter direct — parce que quand le fromage passe par la fumée, il gagne du caractère.

Ici, le gouda ne fait pas juste fondre. Il passe par la braise et revient avec une signature. 🔥🧀